banner

Видео



Новые статьи

banner

Отличная трапеза в Венгрии

Категория: Кухни мира
Создано 06.06.2013

Жители Венгрии всегда ценили вкусную и разнообразную пищу. В давние времена искусные венгерские повара удостаивались дворянских титулов и ставали владельцами роскошных поместий. Причем пища сильных мира сего не сильно отличалась от кухни простого народа.

трапеза в Венгрии

Самыми популярными венгерскими блюдами считаются торт из гусиной печенки, а также копченая и фаршированная гусиная печень, которые здесь принято употреблять со свежей сдобной булкой, жареным луком, перцем и клюквенным соусом.

Как известно, изобретателями венгерской кухни были кочевники, которые для лучшей сохранности продуктов использовали большое количество острых специй. Наверное, поэтому венгерскую кухню считают довольно острой по сравнению с другими европейскими кухнями.

Жителей Венгрии вполне справедливо можно назвать сладкоежками. По окончании любого званого ужина здесь обязательно подают пончики, пирожные, блины и булочки. Начинкой для блинчиков являются орехи, протертые с сахаром, а сверху их поливают густым шоколадным соусом.

Два тысячелетия назад римляне и кельты, проживавшие на территории Венгрии, начали заниматься виноделием, поэтому жители любой деревушки этой страны до сих пор заняты производством собственного вина – кто любительски, а кто профессионально. Например, в уютном поселке Чопок вблизи всемирно-известного озера Балатон, зреет виноград различных сортов, из которого местный винодел Иштван делает чудесные вина. А «королем» венгерских вин по-прежнему считается токайское, которое в свое время обожал Людовик XIV, король Франции.

Если вам посчастливилось побывать в Венгрии, то обязательно побывайте в Сегеде – «родине» салями. Ежегодно с наступлением осени здесь проводятся колбасные фестивали, где выставляют свои шедевры лучшие кулинары города. Посещать Сегед лучше в ноябре, когда в домашних коптильнях горожане изготавливают несколько десятков сортов этой вкуснейшей колбасы и охотно дают попробовать ее потенциальным покупателям и просто туристам.

Вы можете приобрести экскурсионный тур либо отправиться в Сегед самостоятельно. Дорога из Будапешта займет у вас более трех часов, а на автомобиле – на час меньше. Приобрести экскурсионный тур в Сегед можно в Будапештском бюро путешествий, а стоить оно будет примерно 70 долларов. Почти вдвое дороже обойдется вам самостоятельная поездка в Сегед. Дело в том, что экскурсии по коптильням, заказанные непосредственно в Сегеде, обходятся дороже, чем, например, в том же Будапеште. Если вы планируете остаться в Сегеде на несколько дней, то бронировать номер в гостинице или пансионате следует заблаговременно.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Наши рекомендации

Виза в США

Виза в США

26-05-2016

Самым развитым направлением туризма в этом году было путешествие в Соединенные Штаты Америки. Огромная страна с...

Как провести незабываемые выходные

Как провести незабываемые выходные

15-04-2016

Замечательной возможностью избавиться от повседневной рутины и отдохнуть от работы является короткое увлекательное путешествие в Европу.  

Объединенная республика Танзания

Объединенная республика Танзания

11-06-2014

Танзания образовалась в результате объединения двух государств – острова Занзибара и Танганьики, откуда, собственно и появилось...

Как отдохнуть в Израиле по цене Египта

Как отдохнуть в Израиле по цене Египта

07-08-2016

Слава Израиля как страны дорогого туризма сильно преувеличена. Действительно, гостиницы Израиля, особенно пятизвёздочные, питание, транспорт, различные...

Совет тем, кто любит путешествовать без гида

Совет тем, кто любит путешествовать без гида

24-08-2014

Есть категория людей, которой не нужны ознакомительные экскурсии с толпой и планом, который им не интересен....

Web Travel – туристический онлайн-справочник. Мы поможем Вам выбрать правильное место для отдыха, основываясь на собственном отдыхе.
Все права защищены, копирование запрещено.
По всем вопросам пишите по нашим контактам.

Яндекс цитирования