banner

Видео



Новые статьи

banner

Отличная трапеза в Венгрии

Категория: Кухни мира
Создано 06.06.2013

Жители Венгрии всегда ценили вкусную и разнообразную пищу. В давние времена искусные венгерские повара удостаивались дворянских титулов и ставали владельцами роскошных поместий. Причем пища сильных мира сего не сильно отличалась от кухни простого народа.

трапеза в Венгрии

Самыми популярными венгерскими блюдами считаются торт из гусиной печенки, а также копченая и фаршированная гусиная печень, которые здесь принято употреблять со свежей сдобной булкой, жареным луком, перцем и клюквенным соусом.

Как известно, изобретателями венгерской кухни были кочевники, которые для лучшей сохранности продуктов использовали большое количество острых специй. Наверное, поэтому венгерскую кухню считают довольно острой по сравнению с другими европейскими кухнями.

Жителей Венгрии вполне справедливо можно назвать сладкоежками. По окончании любого званого ужина здесь обязательно подают пончики, пирожные, блины и булочки. Начинкой для блинчиков являются орехи, протертые с сахаром, а сверху их поливают густым шоколадным соусом.

Два тысячелетия назад римляне и кельты, проживавшие на территории Венгрии, начали заниматься виноделием, поэтому жители любой деревушки этой страны до сих пор заняты производством собственного вина – кто любительски, а кто профессионально. Например, в уютном поселке Чопок вблизи всемирно-известного озера Балатон, зреет виноград различных сортов, из которого местный винодел Иштван делает чудесные вина. А «королем» венгерских вин по-прежнему считается токайское, которое в свое время обожал Людовик XIV, король Франции.

Если вам посчастливилось побывать в Венгрии, то обязательно побывайте в Сегеде – «родине» салями. Ежегодно с наступлением осени здесь проводятся колбасные фестивали, где выставляют свои шедевры лучшие кулинары города. Посещать Сегед лучше в ноябре, когда в домашних коптильнях горожане изготавливают несколько десятков сортов этой вкуснейшей колбасы и охотно дают попробовать ее потенциальным покупателям и просто туристам.

Вы можете приобрести экскурсионный тур либо отправиться в Сегед самостоятельно. Дорога из Будапешта займет у вас более трех часов, а на автомобиле – на час меньше. Приобрести экскурсионный тур в Сегед можно в Будапештском бюро путешествий, а стоить оно будет примерно 70 долларов. Почти вдвое дороже обойдется вам самостоятельная поездка в Сегед. Дело в том, что экскурсии по коптильням, заказанные непосредственно в Сегеде, обходятся дороже, чем, например, в том же Будапеште. Если вы планируете остаться в Сегеде на несколько дней, то бронировать номер в гостинице или пансионате следует заблаговременно.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Наши рекомендации

Высшее образование за границей

Высшее образование за границей

11-03-2015

Европейское высшее образование имеет высокие академические стандарты и основывается только на современных методиках. Дипломы европейских университетов...

Увидеть мир и сэкономить

Увидеть мир и сэкономить

11-08-2014

Если вы любите во время отпуска посещать далекие страны, то вам будет удобно путешествовать при помощи...

Замки в Баварии – неповторимые архитектурные памятники.

Замки в Баварии – неповторимые архитектурные памятники.

21-08-2016

Баварцы не сомневаются: самые красивые в мире замки расположены на их землях. Их предки знали толк...

Ямайка

Ямайка

05-06-2013

Ямайка была открыта Христофором Колумбом в 1494 году, а в нынешнее время ее называют «жемчужиной Больших...

Едем отдыхать в Беларусь. Чем покоряют Браславские озера?

Едем отдыхать в Беларусь. Чем покоряют Браславские озера?

10-12-2016

Задумайтесь, где бы вы хотели провести свой отпуск. Поездка на море – хорошо, но, даже не...

Web Travel – туристический онлайн-справочник. Мы поможем Вам выбрать правильное место для отдыха, основываясь на собственном отдыхе.
Все права защищены, копирование запрещено.
По всем вопросам пишите по нашим контактам.

Яндекс цитирования