banner

Видео



Новые статьи

banner

Специфика вьетнамской кухни

Категория: Азия
Создано 21.02.2016

Очень популярна в современных городах стала вьетнамская кухня. Среди разнообразия различных ресторанов, где подают блюда народов мира, вьетнамская кухня отличается своей самобытностью и смешением направлений разных принципов приготовления блюд.

 

Спецификой вьетнамской кухни является смешение стилей и вкусов. Так, современные люди оценивали её, как великолепное сочетание классики, японских мотивов кухни, французских деликатесов.

Один известный портал sloty-avtomati.com, финансировал проект по организации вьетнамских ресторанов у нас в стране, проект оказался успешным за счёт огромного посещения клиентов. Этот пример показал, что вьетнамская кухня приемлема для жителей России и стран Европы.

Уникальностью блюд вьетнамской кухни является своеобразное смешение продуктов. Основу меню составляют такие блюда, как ФО, Бан Куон, Банх Транг, Банх Хои Том и Ка Кхо То.

Вьетнамцы очень любят соусы. Специфическими соусами из чеснока, зелени, имбиря, соевого соуса. Ими они приправляют практически все блюда из мяса, птицы, морепродуктов.

Уникальный суп Фо состоящий из рисовой лапши, острого пряного бульона и ломтиков мяса является традиционным блюдом всех частей Вьетнама.

Так же уже давно известна любовь вьетнамцев к бобовым культурам и орехам. Эти ингредиенты сдержатся как в классических рецептах национальных блюд. Так и выступают как самостоятельная закуска в виде отваренных или приготовленных на пару бобовых.

Порции блюд вьетнамской кухни очень большие. В общей тарелке подают разный вид продуктов. Обычному европейцу такие порции чужды, и по – этому сытость достигается за счёт заказа маленьких порций, а не классических.

Специфика и уникальность вьетнамской кухни в наше время повлияла на развитие ресторанов и кафе с подачей вьетнамских блюд. Это направление и по сей день развивается, принося узнаваемость и популярность традиционной вьетнамской кухне.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Наши рекомендации

Города Новой Зеландии (часть первая)

Города Новой Зеландии (часть первая)

28-06-2013

Столицей Новой Зеландии с 1865 года является город Веллингтон – экономический, управленческий и курортный центр государства....

Райский уголок на земле или родина "Баунти"

Райский уголок на земле или родина "Баунти"

18-05-2016

Каждый человек в своей жизни мечтал попасть на остров, который похож на кусочек рая на земле...

Замки в Баварии – неповторимые архитектурные памятники.

Замки в Баварии – неповторимые архитектурные памятники.

21-08-2016

Баварцы не сомневаются: самые красивые в мире замки расположены на их землях. Их предки знали толк...

Что посмотреть в Греции, катаясь на яхте?

Что посмотреть в Греции, катаясь на яхте?

05-11-2014

Хотите улететь в теплые страны, чтобы уединиться с природой и забыть о городской суете? Тогда нет...

Web Travel – туристический онлайн-справочник. Мы поможем Вам выбрать правильное место для отдыха, основываясь на собственном отдыхе.
Все права защищены, копирование запрещено.
По всем вопросам пишите по нашим контактам.

Яндекс цитирования